こんにちは!よこや製茶のスズキです。

ここ数日、津まつりの準備でばたばたしてましたが、それも終わって一息…といったとこです^^

 

そして日曜日から、秋のお茶刈りがはじまりました!

今日は朝に少しお茶刈りをした後、昨日の刈った分も含めて製茶をしています。

茶刈してきたあとのお茶です!

 

これから、蒸し器で蒸され、カッターである程度刻まれます。

蒸し器です。蒸気があがってるのがわかりますでしょうか?

今日はいい天気なのに加え、蒸し器の蒸気のせいで工場の中はとても蒸し暑いです(>_<;

 

そのあと、葉打ち機の中へ入り、機械の中で揉まれます。

写真ではまったくわからないのですが(^^;、この半透明の窓から、中のお茶のシルエットがぼんやり見えます。

中でもみくちゃにされているようで、お茶がとても舞いあがっています。

動画も上げれればよいのですが、上げ方がわからず…すみません。

 

あとはいろんな機械を経て、ひたすら揉まれ続けて…

 

最後は乾燥機にかけて荒茶が完成します!

 

また近いうちに、お茶刈りの様子もご案内できればと思います^-^

 

スズキでした!

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